Il giornale di Bavari e dei Bavaresi
Friday February 23rd 2018
Blog on-line del supplemento ad AcliGenova "Il Dragobuono" magazine di attualità, politica, cultura, spiritualità edito dal Circolo A.C.L.I SanGiorgio di Bavari. Associazione laicale cristiana di promozione sociale (L.383/07-12-2000) fondata in Bavari come Società Operaia Cattolica di mutuo soccorso il 4 maggio 1913 Direzione,redazione,amministrazione: Via Benito Merlanti,3 - 16133 Genova-Bavari Recapiti telefonici:0103450785 - 0103450496 email: redazione@aclibavari.org C.F. 80101310102

‘Mi ritorni in mente’ Archivi

Settembre… si ricomincia!

Settembre… si ricomincia!

Non so voi ma per me Settembre è sinonimo di anno nuovo. Forse per via del mio lavoro, che conclude l’anno scolastico il 31 agosto e fa cominciare le nuove fatiche il giorno dopo. Settembre è sostanzialmente come gennaio: un mese di buone intenzioni e ottimi propositi. Andrò in palestra, mi metterò a dieta, leggerò di più, studierò con [...]

I barconi dei migranti… Durazzo

I barconi dei migranti… Durazzo

Non passa giorno che non ci arrivino notizie di barconi di migranti che  tentando la fortuna  scappano da paesi martoriati in guerra, dalle persecuzioni politiche o semplicemente dalla povertà. Sperano di arrivare in Europa, trovare la terra di Bengodi; invece trovano disagi, ostacoli e muri che sorgono ai confini tra i vari Stati. Non voglio [...]

Tutti gli stracci vanno a Voltri!

Tutti gli stracci vanno a Voltri!

Museo della Carta di Mele È un vecchio proverbio che risale ai nostri antenati. L’anno scorso andai in vacanza in Umbria e un giorno decisi di sconfinare nelle Marche o meglio nella città di Fabriano.  Questo posto è celeberrimo per le sue cartiere. Da bambina i quaderni “di bella” a quadretti o a righe erano i famosi Fabriano, con la [...]

Una porta per una città

Una porta per una città

Ebbene sì, lo ammetto: mi piace passare del tempo al computer cercando – grazie ai motori di ri­cerca – vecchie immagini di una Genova che non c’è più. A volte sembra che ben poco sia cambiato; certe vie sono rimaste suppergiù tali e quali, mentre altre hanno stravolto radicalmente la propria imma­gine. Puntualmente mi intenerisco e mi [...]

I maneggi per maritare una figlia

I maneggi per maritare una figlia

Govi, indimenticabile protagonista de "I manezzi pe' majà 'na figgia" Prendo spunto da una commedia recitata da Govi per ricordare con una punta di nostalgia i bei tempi andati. È capitato anche a me – come credo a tanti di voi – di dovere smantellare la casa avita. Non si può salvare tutto e il cuore piange a dover separarsi da oggetti [...]

Pasqua a tavola, c’era una volta

Pasqua a tavola, c’era una volta

Tempo di Pasqua! Tutte le massaie degne di questo nome hanno da affrontare il solito dilemma delle feste comandate: “Cosa metto in tavola?”. Tutti i giorni mangiamo benissimo e trovare qualcosa di sfizioso e par­ticolare per i nostri cari diventa una sfida improba. Non parliamo poi di chi ha problemi con il cibo: chi è in­tollerante al [...]

Far penitenza… con i dolci Quaresimali

Far penitenza… con i dolci Quaresimali

Tempo di Quaresima. Tempo di contrizione e riflessione. Da bambina ricordo che le suore ci chiedevano di fare un fioretto e di mantenerlo per i quaranta giorni di penitenza. Le scelte entrano molteplici: chi si impegnava ad obbedire alla mamma, chi rinunciava a picchiare il fratellino piccolo, chi si negava le caramelle. Ce n’era per tutti i [...]

Mamma, li Turchi… ma che chìffari!

Mamma, li Turchi… ma che chìffari!

La mattina a colazione le alternative sono due: focaccia per chi ama il salato e brioche per gli amanti del dolce. A Genova nei bar e nelle panetterie più che dire brioche si chiede il Chìffaro. È una parola usata sol­tanto qui da noi. Fuori regione gli esercenti strabuzzano gli occhi e il zeneize di turno deve indicare con il di­tino la [...]

Farinata, un piatto tutto d’oro

Farinata, un piatto tutto d’oro

Nei negozi di casalinghi fanno bella mostra delle grandi teglie in rame che lasciano perplessi i turisti sul loro utilizzo. Una pizza così grande?  Per venti persone? No, bisogna spiegare ai foresti che quelli sono tién per la farinata. È un piatto povero a base di farina di ceci, acqua, sale e olio; il calore del forno fa il resto. Già [...]

«Che l’inse?», il mito del Balilla

«Che l’inse?», il mito del Balilla

I social network sono invasivi e inopportuni a volte ma riservano anche liete sorprese. Inserendo in un motore di ricerca la parola “immagini vecchia Genova” escono dei ricordi d’antan della nostra città: cartoline di una volta dove Portoria non è un colosso di cemento e vetro da ricostruzione post bellica, ma un borgo bellissimo di [...]

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