Il giornale di Bavari e dei Bavaresi
Wednesday August 5th 2020
Blog on-line del supplemento ad AcliGenova "Il Dragobuono" magazine di attualità, politica, cultura, spiritualità edito dal Circolo A.C.L.I SanGiorgio di Bavari. Associazione laicale cristiana di promozione sociale (L.383/07-12-2000) fondata in Bavari come Società Operaia Cattolica di mutuo soccorso il 4 maggio 1913 Direzione,redazione,amministrazione: Via Benito Merlanti,3 - 16133 Genova-Bavari Recapiti telefonici:0103450785 - 0103450496 email: redazione@aclibavari.org C.F. 80101310102

Articolo Tagged ‘dolce’

Mamma, li Turchi… ma che chìffari!

Mamma, li Turchi… ma che chìffari!

La mattina a colazione le alternative sono due: focaccia per chi ama il salato e brioche per gli amanti del dolce. A Genova nei bar e nelle panetterie più che dire brioche si chiede il Chìffaro. È una parola usata sol­tanto qui da noi. Fuori regione gli esercenti strabuzzano gli occhi e il zeneize di turno deve indicare con il di­tino la [...]

Il Pan di Spagna? Made in Genova!

Il Pan di Spagna? Made in Genova!

E' uno dei dolci più semplici a base di uova, zucchero, farina. E' un impasto morbido e soffice, cotto al forno. Raramente è servito “da solo”; molto spesso è farcito, accompagnato da salse e creme che lo impreziosiscono. Piace a grandi e piccini. Alzi la mano chi in cucina non si è mai cimentato con questa ricetta. Oggi si compra già [...]



Better Tag Cloud