Il giornale di Bavari e dei Bavaresi
Sunday July 12th 2020
Blog on-line del supplemento ad AcliGenova "Il Dragobuono" magazine di attualità, politica, cultura, spiritualità edito dal Circolo A.C.L.I SanGiorgio di Bavari. Associazione laicale cristiana di promozione sociale (L.383/07-12-2000) fondata in Bavari come Società Operaia Cattolica di mutuo soccorso il 4 maggio 1913 Direzione,redazione,amministrazione: Via Benito Merlanti,3 - 16133 Genova-Bavari Recapiti telefonici:0103450785 - 0103450496 email: redazione@aclibavari.org C.F. 80101310102

Articolo Tagged ‘genovese’

“Butta la pasta che arrivo!”

“Butta la pasta che arrivo!”

Stamattina stavo preparando il minestrone alla genovese, quello dove pianti il cucchiaio di legno e lui sta lì, diritto come un soldatino di buone intenzioni. A questo punto si è accesa un’animata discussione sulla filosofia del mondo, o meglio del mio mondo casa­lingo: ”Bricchetti o scuccuzun?”. Mi sono fermata a riflettere quanti siano [...]

1966-2016. È morto Govi, evviva Govi!

1966-2016. È morto Govi, evviva Govi!

50 anni fa si spegneva Gilberto Govi, insuperato caposcuola del teatro dialettale genovese, popolarissimo simbolo della Superba «Ma quante ghe veü pe’ moî!». Ma quanto ci vuole per morire. Sono le ultime parole di Gilberto Govi, che  il 28 aprile di cin­quant’anni fa, nel cordoglio generale di un’intera città, usciva dalla scena di [...]

La Fugassa, delizia del palato «made in Zena»

La Fugassa, delizia del palato «made in Zena»

Quando la mattina si esce di casa e si comincia a camminare lungo il marciapiede nel giro di pochi minuti si viene assaliti da un effluvio solleticante e appetitoso: il profumo dell’olio caldo della focaccia. Questo cibo ha origine antichissima tanto che già nel II secolo a.C. il noto Catone parla di un Libum, ovvero un prodotto simile. Sulla [...]



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